La clorofila – Parte II
Esta clorofila concretamente es extraida de la alfalfa (Medicago Sativa), conocida también como Buffalo Herb, Lucerna, Purple Medic, porque la alfalfa es una de las plantas que contienen mayor concentración de este pigmento en la naturaleza. Por una parte, su enorme raíz (puede alcanzar hasta 9 metros de profundidad) la cual lleva a la planta a aprovechar cualquier reserva de nutrientes que haya en el terreno y en el proceso de fotosíntesis, absorbe la energía solar concentrándolo todo en sus hojas y resto de planta, por eso, la calidad de la clorofila presente en la alfalfa es muy valorada a niveles terapéuticos.