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Edulcorantes Naturales

Stevia liquida 60ml

Stevia liquida 60ml Ver más grande

Stevia líquida, el edulcorante natural por excelencia. Ideal para las personas que necesitan controlar el consumo de azúcares debido a problemas vinculados a desórdenes metabólicos como la diabetes o sobrepeso. Procedente de Perú, que es la zona de procedencia natural de la Stevia.

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El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosida, compuesto de glucosa, y rebaudiosida.La Stevia en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa (sucrosa). Y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar.

No afecta los niveles de azúcar sanguíneo, por el contrario, estudios han demostrado su propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa y es por eso que es recomendado para los pacientes diabéticos.

La Stevia es importante para la gente que desea perder peso, no solo porque les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces.

A la Stevia también se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón).

Propiedades de la stevia
Contiene esteviósido (85–95% de pureza) es una mezcla de 8 glicósidos diterpénicos, entre los que predomina el esteviósido (50%) y el rebaudiósido A (30%), los otros glicósidos (rebaudiósido B, dulcósido A, estevioviósidos, isoesteviol y esteviol) están presentes en cantidades no detectables.

Composición de la stevia liquida:
Agua desionizada, glicósidos de steviol (20%) sorbato potasico.

Modo de empleo
Agregar la stevia liquida a las bebidas (frías o calientes) a endulzar de 4 a 7 gotas por taza

Presentación: Frasco de 60ml. de stevia líquida.

La stevia ( Stevia rebaudiana ) es una hierba dulce originaria del Paraguay. Los nativos Guaraníes la conocen como CAA-HEE que significa “hierba dulce”, por lo cual –desde tiempos inmemoriales- utilizan sus hojas para endulzar infusiones, masticarlas como si fuese una golosina, y en medicina popular para tratar afecciones estomacales. La industria de edulcorantes naturales ha visto el potencial en esta planta y actualmente se procesa la stevia en forma líquida, polvo y demás presetaciones.

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