Lucuma en polvo, 200gr Orgánica

Harina de lúcuma 100% natural orgánica (200 gr)

 Auténtica lúcuma en polvo obtenida de la deshidratación y pulverización de la pulpa de la fruta de la lucuma de los Andes.

La Lúcuma  es uno de los frutos con sabor más intenso y más deliciosos para la elaboración de postres y para uso en repostería. En el formato de harina, permite tenerla en cualquier parte del mundo con todas sus propiedades, tanto de sabor, como nutricionales.

Basta con utilizar 60 gr. (4 cucharadas soperas) de Lúcuma en polvo por cada kg de su receta favorita. Ideal para prepara y enriquecer batidos, helados, yogures, postres finos y comidas exóticas.

La pulpa de la lúcuma se emplea en heladería, pastelería y repostería (flan, merengados, budín, natillas, crema helada, etc), principalmente.