Alga agar agar en tiras 50gr.

Indicaciones:
Es la gelatina marina de la más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías. Guarnición para 20 raciones. Sin gluten. Producto vegano.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Gelatina marina extraída del alga Gelidium sesquipedale.
Posología:
Para hacer gelatina: Hervir 9 tiras (unos 2-3 gramos) por 1/2 litro de líquido (agua, leche, batidos, licuado, compotas, mermeladas, sopa o puré) durante 15 min. Dejar enfriar en un molde. Para consistencia de flan: 9 tiras por un litro. Dejar enfriar. En postres: una vez hervido, poner caliente en moldes con fruta troceada, tartas, natillas, flanes, cremas, sorbetes. Dejar enfriar. Platos salados: espesa potajes, purés, salsas o tartas saladas. En ensaladas: remojar las tiras unos minutos y añadir.