Lecitina de Soja Granulada

Lecitina de Soja Granulada 250g

Sabor agradable por lo que resulta ideal para añadir a los alimentos

La palabra lecitina viene del griego ?legikos?, (yema de huevo) ya que fue aislada por primera vez de la yema del huevo por Maurice Gobley en el año 1850.

La lecitina, es conocida técnicamente como fosfolípido (grupo de sustancias orgánicas naturales) con importantes efectos metabólicos y fisiologicos. Los fosfolipidos los encontramos en las semillas de soja, yema del huevo y otros alimentos.

Es una de las fuentes naturales más abundantes de dos importantes nutrientes: la colina y el inositol. Ambos son agentes Iipotrópicos que juegan un papel importante en el metabolismo hepático de las grasas y en la emulsión de grasas corporales. La lecitina, en la forma de fosfatidilcolina, es la principal fuente de colina (una de las vitaminas del grupo B) de la dieta. Una vez en el organismo este compuesto se descompone, liberando la colina.

La lecitina y la colina son utilizadas por el cuerpo para construir membranas celulares y facilitar la movilización de las grasas hacia el interior y hacia el exterior de las células. La colina es también el precursor del neurotransmisor (sustancia química cerebral) acetilcolina, que es esencial para la normal actividad cerebral.

Cuidamos que nuestras Lecitinas no sean de fuentes Genéticamente Manipuladas. (No GM)

Información Nutricional:

Nota: La Lecitina es un alimento natural, por lo tanto, las concentraciones de sus componentes pueden variar. Los niveles expresados son valores medios.

Apto para vegetarianos y veganos y exento de lactosa y gelatina. 

Nota de alérgenos

Contiene soja. Vea la sección de presentación para los ingredientes enumerados en negrita.

Se excluye la siguiente lista de alérgenos: ingredientes que contienen trigo, cebada, huevos, nueces, sulfitos, apio, pescado, mariscos, levadura y gluten.

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