Amaranto en Polvo 200gr.

El amaranto. Uno de los alimentos más completos del planeta

L&S.- El amaranto está reconocido como un pseudo cereal y como uno de los alimentos más completos del planeta, junto con la quinoa o quinua. No en vano, estos dos alimentos fueron itroducidos como alimentación de los astronautas por la NASA debido su altísimo valor nutricional, poco peso y fácil digestión.

EL Amaranto, combinado con la quinoa o quinua en una proporción de 1:1 es reportada como ideal para conseguir la cantidad de proteínas diarias que recomiendo la Organización Mundial de la Salud. El Amaranto tiene el doble de lisina que el trigo, el triple que el maíz, y tanta lisina como la que se encuentra en la leche. La lisina es uno de los 10 aminoácidos esenciales para la vida. También es el aminoácido precursor de todas las proteínas del organismo. Favorece el desarrollo mental y estimula la liberación de la hormona del crecimiento, por lo que es recomendable consumirla desde niño. La lisina entre sus múltiples propiedades, también ayuda a disminuir notablemente los niveles de colesterol en la sangre.

Amaranto - Composición

El amaranto contiene una alta proporcionalidad de proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C. Las semillas de Amaranto tostado son una fuente de proteínas de incalculable valor nutricional, sobre todo para los niños, ya que puede satisfacer gran parte de la ración diaria recomendada den la infancia. El amaranto también aporta aproximadamente el 70% de energía de la dieta. 100 grs de amaranto, contienen el doble de calcio que el mismo volúmen de leche. la ausencia de calcio produce osteoporosis. Además, niveles muy bajos de calcio en la sangre aumentan la irritabilidad de las fibras y los centros nerviosos, lo que produce calambres. 

El amaranto es rico en fósforo, otro de sus componentes. El fósforo es un compuesto que interviene en las funciones vitales del ser humano y está considerado como un producto indispensables para la vida y aque es el responsable de almacenar y transportar la energía en nuestro cuerpo. la ausencia de fósforo o la poca ingesta, puede llevarnos a tener cansancio o pérdida de concentración. 
El amaranto también contiene hierro y vitaminas A y C. La vitamina C es indispensable en la asimilación del hierro. Todo esto hace del amaranto uno de los alimentos con mayor contenido nutritivo de la naturaleza.

Amaranto - Usos

El amaranto en polvo se puede disolver directamente en agua, zumos, sopas u otros alimentos líquidos. También puede ser mezclada con harina integral para hacer galletas, rebozar, para espesar salsas, etc.

INGREDIENTES 
100% amaranto gelatinizado, exento de olores artificiales, sabores, aromatizantes o colorantes. El gelatinizado es un proceso al que se someten los productos para una mejor absorción y un uso más cómodo. Son sometidos a presiones muy  bajas y a temperaturas que hacen que se consiga un secado absoluto y una pulverización perfecta.

PRESENTACIÓN 
Bolsa de 200 g 

Amaranto - Almacenamiento y estabilidad

Mantenga en un lugar fresco y seco, lejos de las fuentes de calor. 

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